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第一次烧番茄炒鸡蛋日记600字

发布时间:2021-10-29 09:08:54日记

  要问我最喜欢吃什么菜,那我回答一定是——番茄炒鸡蛋。昨天,我再三恳求妈妈叫我做番茄炒蛋,妈妈爽快的答应了。

  今天中午,我高兴地在厨房里听妈妈讲烧番茄炒鸡蛋的步骤。终于,妈妈讲完了,“耶,太棒了!”我高兴的叫。

  一、烧鸡蛋

  我先从冰箱里拿了三个鸡蛋,把鸡蛋往干净的盘子边缘一打,粘粘的蛋清和金子般的蛋黄扑通一声落在碗里,再拿一双筷子把它们搅拌一下,让蛋清和蛋黄融为一体;然后再锅里放一点油,打开煤气灶,开大火,最后再把打好的鸡蛋放入锅内(炒锅底四周放),用锅铲把鸡蛋翻过来,再切成一块一块的,放入干净的盘子里。这样,炒鸡蛋就做好了!

  二、切番茄

  我从冰箱里拿出两个番茄,在水中洗洗,那两颗番茄就像一颗闪亮的红宝石。首先让番茄去皮。先放一些滚烫的热水在碗里,在碗中放入番茄,过了三分钟,再把番茄从“岩浆”中取出,放在桌子上,把它的“红外衣”脱掉。接着来切番茄。先把番茄一切两半,再把它最顶端的切掉,然后把番茄切成一片一片的。

  三、烧番茄

  我准备把番茄放锅中炒时,一不小心把妈妈烧肉的生姜混入了“人群”中,而我却没有丝毫反应。我最怕烧番茄了,一片片番茄坠入“岩浆”时,像爆炸了似的,油四处乱跳,时不时还跳到我手上,打我几掌,痛得我哇哇大叫。终于,经过我的一番努力,番茄也就烧好了!

  四、混炒

  这次,我把金黄色的鸡蛋和火红的番茄放入锅中,把它们一炒,锅里好像在变魔术似的,变出鲜红色、番茄味的液汁。啊,这个真香!一会儿,一盘美味的番茄炒鸡蛋火爆出炉!

  我们一家正品尝着我的杰作,我先尝了一口,嗯,这味道,这香气,这口感……太美味了!如果不放生姜,那味道,我都尝不出这不是我烧的了!可以这么说:“此菜只应天上有,人间难得几回尝啊!”

  虽然我这一次差一点点就成功了,但我仍然沾沾自喜。

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